Brunch

La experiencia comienza con una copa de cava Brut Nature o una mimosa, que marca el inicio de un recorrido gastronómico compuesto por diferentes elaboraciones preparadas con cuidado. Entre las propuestas destacan los salados caseros como montaditos, tapas y quichés, acompañados de una tabla de embutidos y quesos seleccionados.

El brunch incluye también huevos preparados al gusto, mermeladas elaboradas en casa y una selección de dulces artesanales que aportan un toque especial al final de la experiencia. Todo ello se complementa con diferentes tipos de pan, como integral, de centeno o barra artesanal, pensados para acompañar los distintos sabores del menú.

Para completar la propuesta, se ofrecen cafés, infusiones, zumos y distintas opciones de leche, incluidas bebidas vegetales. Además, es posible solicitar alternativas sin gluten bajo petición, permitiendo adaptar la experiencia a diferentes necesidades alimentarias.

El entorno de Son Sant Jordi aporta un valor añadido a este momento gastronómico. Disfrutar del brunch en un espacio con historia, rodeado del encanto del casco antiguo de Pollença, convierte cada encuentro en una experiencia que combina gastronomía, tranquilidad y ambiente mediterráneo.